營養講堂

夏天到了!來碗鳳梨冰，酸酸甜甜、清涼爽口、身心舒暢!大魚大肉之後來片鳳梨作為餐後水果，去油解膩、幫助消化

酪梨(Avocado) 學名: Persea americana，起源於中美洲，分為三個系，即瓜地馬拉系、西印度系和墨西哥系

黑醋栗是營養豐富的莓果類之一，它常出現在飲品及各項食品當中，在這個炎炎夏日讓我們來看看它有什麼好處吧!!

台灣癌症基金會的調查指出茄子名列小朋友討厭的蔬菜第四名，喜愛茄子的比例僅約佔6%。其實茄子的營養很豐富，讓我們來了解看看吧!

杏仁與扁桃仁(杏仁果)在食物分類中屬於「油脂與堅果種子類」，富含單元及多元不飽和脂肪酸，能夠保護心血管健康，其維生素及礦物質的含量也十分豐富，如脂溶性維生素E及礦物質磷，同時也含有礦物質鉀、鎂、鈣，這些都是每日身體所需的營養素。