菇菇起司塔

By 漢銘基督教醫院 鄭宇翔營養師

香菇富含多醣類,是提升人體免疫力的好幫手....


健康滿分-胡蘿蔔蔬果汁

By 彰化基督教醫院 呂彥玟 營養師

胡蘿蔔的營養,講也講不完,不愛胡蘿蔔的民眾,不妨可以動手製作胡蘿蔔蔬果汁


玫瑰蘋果派,浪漫你/妳的心

By 員林基督教醫院 營養暨配膳課 林聖喆營養師

“ An Apple a day keeps the doctor away”


酪梨鮪魚蛋沙拉

By 鹿港基督教醫院營養課 李洛瑄 營養師

酪梨濃郁飽滿,口感像奶油質地柔軟,適合生食,也可保有未經烹煮所流失的營養素。酪梨的果肉延展性高,無論切片或搗泥,都適合做成吐司抹醬,再加上搭配蔬菜蛋白質,均衡營養又有飽足感。


鳳梨彩蔬雞肉串

By 彰化基督教醫院 施曉婷 營養師

夏天到了!酸酸甜甜、清涼爽口、身心舒暢!大魚大肉之後來片鳳梨作為餐後水果,去油解膩、幫助消化