嚴選來自北大西洋挪威海域，酷寒氣候及強烈海流導致鯖魚體內蓄積脂肪，這是曰本海域所產的鯖魚比不上的，挪威鯖魚油脂含量豐富， 魚肉扎實且具甘甜味，於挪威原產地捕獲後立即分級篩選處理，立即急速冷凍瞬間鎖住新鮮。 鯖魚當中含有大量 omega3，更含有豐富鐵質、鈣質、蛋白質、磷、鈉、鉀、菸鹼酸及維他命 B 、 D 群、DHA、EPA 等營養素，滿滿的營養。
| 營養標示 |
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熱量
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417 |
大卡 |
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蛋白質
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14.4 |
公克 |
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脂肪
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39.4 |
公克 |
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飽和脂肪
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9.1 |
公克 |
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反式脂肪
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0 |
公克 |
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碳水化合物
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0.2 |
公克 |
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糖
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0 |
公克 |
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鈉
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56 |
毫克 |
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