嚴選台灣西南部鰻魚原料，經合格的加工廠熟練的分切烘烤技術，並巧妙搭配日本進口之獨特醬汁，襯托出鰻魚鮮甜的滋味與細緻的口感。經歐盟標準檢驗，為產品的安全及新鮮把關，提供給消費者吃的美味及健康。
料理建議
本產品為熟食，以烤箱、煎鍋或微波爐加熱後即可食用。提醒您！產品含酥化之魚刺，食用時須小心，建議小口咀嚼。建議不拆封冷藏庫解凍，亦不可重複解凍，解凍後請盡快食用以確保鮮度及美味。
選用來自大西洋挪威海域的野生鯖魚，寒帶海域所產的鯖魚體內蓄積脂肪，油脂含量豐富，魚肉紮實且具甘味。
延續日本蒲燒鰻之烘烤技術，以油脂更為豐富的挪威鯖魚做為原料進行調味及烘烤，口感滑順並且風味濃郁，經過烘烤後為熟食品，流水解凍後可直接微波或烤箱加熱即可食用。
料理建議
烘烤蒲燒挪威鯖魚片
作法：
1.先將烤箱預熱5分鐘，將蒲燒鯖魚片置入烤箱
2.將魚皮朝上放入烤箱烤10~15分鐘即可上桌
3.可依照各人喜好淋上檸檬，更能提升其香氣
