NT$ 120
特別與台中大雅區本地農友合作，以當地栽培之有機小麥為原料，多層次口感富有獨特麥香。
300g/盒
通過采園生態驗證有限公司驗證，有機驗證字號: EG-131106P1Z
常溫配送
成份：美國有機大豆、台灣特選有機米
原產地：台灣
保存期限：12個月
保存方法：常溫，開封後請冷藏
使用方法：煮拉麵、味噌湯，也適合生拌調醬、生機飲食
備 註：製程無添加化學成份!會因時間越久，色澤會越深，但是風味更佳。
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評論內容
理念 碾米廠起家，後至日本學習製造味噌方式，生產至今已有70年歷史，其味噌、醬油為臺灣第一個通過有機認證，目前產品發展方向以採在地食材、邁向無過多添加物為主。
環境 影響味噌甚鉅者為發麴率與熟成時間，發麴率則與菌種、溫度有極大關聯性，使用可升降溫設備控制溫度，維持產品穩定性。
品項 味噌、醬油、醋等加工品。
