NT$ 105
獨家手工純釀味噌及純釀一年豆麥醬油調味製成, 口感香味獨特，適合涼拌菜。
240ml/瓶
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• 味噌採用味榮獨家手工純釀味噌及純釀一年豆麥醬油調味製成, 口感香味獨特, 回味無窮
• 胡麻則採用純手工. 燃燒木炭. 慢火焙烤之白芝麻, 再經研磨製程美味的芝麻糊, 具有芝麻香, 但又不掩蓋味噌風味!
• 本品為健康零膽固醇純素, 零反式脂肪酸義式風味油醋醬
• 嚴選國內天然食材調製而成, 生機飲食的最佳搭檔, 製作過程無添加防腐劑及人工色素等
• 使用方式: 請先上下左右搖晃3~4次即可!開封後請冷藏並盡速食用完畢
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評論內容
理念 碾米廠起家，後至日本學習製造味噌方式，生產至今已有70年歷史，其味噌、醬油為臺灣第一個通過有機認證，目前產品發展方向以採在地食材、邁向無過多添加物為主。
環境 影響味噌甚鉅者為發麴率與熟成時間，發麴率則與菌種、溫度有極大關聯性，使用可升降溫設備控制溫度，維持產品穩定性。
品項 味噌、醬油、醋等加工品。
