醬燒海苔豆包捲

醬燒海苔豆包捲

By 高梅芳 營養師

一片蛋白質相當於2顆蛋!!素食者的營養聖品

所需食材

有機豆包 1包(4片)
海苔片 2張
太白粉 2T

調味料:
黃金麥味噌 1T
素蠔油 1T
糖 1T
水 1杯

1.將豆包攤開

2.太白粉加水1:1,調勻,塗抹在豆包上

3.豆包鋪上海苔片,再抹上一層太白粉水,捲起 ,封口處用牙籤固定

4.熱油鍋,將豆包捲煎至金黃

5.加入醬料,燒煮至醬汁收到7、8分乾(要記的翻面讓四面都沾到醬汁呦!!)