有善農耕復育生態，讓這塊土地回復到原本應有的面貌
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碾米廠起家，後至日本學習製造味噌方式，生產至今已有70年歷史
強調種植應配合節氣，回歸老祖宗流傳下來，以大自然日曬的方式將稻穀烘乾，並且選擇種植適合台灣本土生長的稻米品種，呼應在地性
希望透過栽種營養價值高的台灣原生種蔬菜，將其好處推廣給大眾。
