漸層西瓜牛奶

漸層西瓜牛奶

By 鹿港基督教醫院 營養師 吳佳穎

所需食材

食材(1人份):
紅肉西瓜180公克
全脂鮮奶200毫升
砂糖2公克荷葉一株

漸層西瓜牛奶

做法:
1. 將西瓜去皮切塊,加入砂糖並放入果汁機攪打成汁。
2. 先將攪打好的西瓜汁倒入飲用杯,再將全脂鮮奶沿杯壁緩慢倒入,即可呈現漸層顏色。
3. 放上一株洗淨後的薄荷葉裝飾,即完成漸層西瓜牛奶。

營養成分(1人份)

熱量

(大卡)

醣類

(公克)

脂肪

(公克)

蛋白質

(公克)

膳食纖維

(公克)

(毫克)

(毫克)

維生素A

(I.U.)

193

26

7

8

1

512

221

1523

提醒:高血脂與體位過重或肥胖者,建議不加砂糖並使用低脂或脫脂鮮奶。