作法：
1. 將青花菜於水中燙熟，瀝乾水份放置於烤皿中
2. 均勻鋪上乳酪絲
3. 放入烤箱以200度烤約5分鐘至表面金黃
4. 灑上黑胡椒提味即可食用
營養成份分析（一人份）
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重量(g)
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醣類(g)
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蛋白質(g)
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脂質(g)
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鈉(mg)
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熱量(kcal)
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青花菜
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100
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2
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3.7
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0.2
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15
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24.6
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乳酪絲
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20
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0
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5
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3.6
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105.2
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52.4
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總計
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120
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2
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8.7
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3.8
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110.2
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77
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營養師小提醒：
1. 乳酪絲本身即有一定鹹度，記得額外調味下手不要太重哦
2. 乳製品含磷量較高，患慢性腎臟病者需注意攝取
