傳統提拉米蘇是以手指餅乾鋪底淋上濃縮咖啡液，以馬斯卡彭起司+蛋黃作為內陷油脂含量較高。
低醣豆腐提拉米蘇，以澳洲全穀片取代手指餅乾增添纖維更低GI，以板豆腐取代馬斯卡彭起司低脂更低卡。
口感還有78分像!!純素可食!!
做法:
1.豆腐置於盤中，上方再以一裝水盤子施壓放置10分鐘使豆腐出水。
2.於杯子內以全榖片鋪底，淋上咖啡液至穀片全濕。
3.豆腐以微波爐加熱30秒後+楓糖以果汁機打成膏狀，挖入杯中至半滿。
4.再鋪上一層全榖片，淋上咖啡液至穀片全濕。(這層全榖片可以改成新鮮香蕉片作為甜味來源)
5.再放入豆腐膏至全滿，以篩網撒上無糖可可粉即完成。
※整體需要有甜味比較好吃。
可以將中間層全榖片換成香蕉片、含糖穀片或topping無糖可可粉換成甜紅豆
延伸:豆腐膏中可以加入花生醬、芝麻醬等堅果醬，豆腐:醬4:1做不同風味。
一杯(180ml)熱量
- 熱量：122 大卡
- 碳水化合物：18.5 克
- 蛋白質：8.5克
- 脂質：3.8克
- 膳食纖維：1.5 克
