全麥土司PIZZA

全麥吐司含51%以上的全麥，相較白吐司有較多的纖維及營養。
印加果油含48% OMEGA-3脂肪酸，是我們日常飲食攝取較不足的油脂，以此款油融入料理，可平衡日常油脂的比例。
以法式吐司手法作為PIZZA皮，口感柔軟也增加蛋白質量，很適合各年齡層作為早餐或點心。

作法：

1. 烤箱預熱180度
2. 平底鍋預熱、加入印加果油
3. 吐司浸泡蛋業後煎至兩面金黃。
4. 將舒肥雞胸肉、洋蔥、青椒、番茄、乳酪絲舖上，放入烤箱，烤至金黃即可

 若覺得麻煩，也可跳過2、3，直接將材料依序堆疊在土司上，放入烤箱