【江醫師魚舖】(免運)無鹽吻仔魚2包+虱目魚柳5包【無鹽吻仔魚9月恢復供貨】

NT$ 1655NT$ 1600

無鹽吻仔魚更適合高血壓、嬰幼兒食用;鯖魚嚴選自北大西洋挪威海域,油脂較日本海域豐富

規格

2包無鹽吻仔魚,200g/包
5包虱目魚柳,300g/包

認證

吻仔魚通過檢驗項目: VBN 重金屬 八大營養;虱目魚通過檢驗項目: 重金屬 甲醛 農藥殘留 藥物殘留 戴奧辛及多氯聯苯

配送方式

廠商直送(免運)

虱目魚2020年檢驗報告

無添加鹽魩仔魚(2020年檢驗報告)

根據衛福部台灣食品營養成份資料庫魩仔魚平均值(加工)中每一百克鈉含量1840.6mg,江醫師魚舖子無添加鹽魩仔魚鈉含量就少了93.64%,只有117.1 mg。因此不止不同於市面上的魩仔魚多有添加漂白劑或防腐劑之外,零污染舖子的嚴選新鮮魩仔魚在產地漁港捕獲立即直送工廠,僅以滾水川燙煮熟,經風乾降溫後急凍保鮮,過程不添加鹽份,魚體呈現自然淺灰色澤,不僅能吃到魩仔魚本體的新鮮美味,更能讓您吃得無負擔。

江醫師產品開發說明:市售的魩仔魚會使用大量鹽巴去煮,定型之後才能上市販賣,
這樣子高鹽產品不管給老人家吃小孩子吃,或高血壓的人吃都不太適當。
透過全新的製程在煮魩仔魚的時候不加任何鹽巴,減鹽改無鹽,健康更升級;
對消費者來說,更省了10%買產品秤重時,買到鹽巴的錢(市售一般魩仔魚裡鹽巴的重量)直接買到魚更划算!

虱目魚肉營養價值高,含豐富蛋白質,維生素B2、A、E、DHA、鈣、鋅等

嚴選台南養殖之新鮮虱目魚,以生態法進行養殖,經檢驗無藥物殘留。取其脊椎兩側靠近魚肚處之長條狀魚肉,該部位活動力強,又稱[魚菲力],因此肉質紮實Q彈。

※人工去刺,可能殘留部分魚刺,請小心食用。

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