綠寶石油甘果園的園主李秋火先生，一生過著崇尚自然的樸實生活，看到小時候的大自然環境與現今時代的環境變遷，深刻知道天然的才是上天給予人們最好的禮物。由於本身對樹木種植有深厚的熱忱與研究，知道油柑果有豐富的營養價值，但有「生命之果」美譽之稱的油甘子卻鮮為人知，於是約28年前在彰化深山地區，開始著手種植油甘果樹並釀造對人體有益健康的油甘果醋與油甘果粉、油甘茶包…等相關產品。從油柑樹苗的用心種植與果實成熟的摘收，決不噴灑農業與添加防腐劑、人工色素，並通過SGS檢驗無農藥、無重金屬等危害人體成份。我們的使命是傳遞希望，讓大家感受到幸福。
