枸杞拼盤

枸杞拼盤

By 杜宛蓁 營養師

所需食材

1.甜玉米60g(約一根)
2.水煮蛋一顆
3.酪梨50g(約半顆)
4.枸杞5g(濕重)
5.鹽巴適量

做法:

1.甜玉米放入電鍋蒸熟,取下玉米粒

2.雞蛋放入電鍋蒸熟,去殼後切塊

3.酪梨去皮後切塊

4.將上述食材放入盤中和鹽拌勻,撒上泡過水的枸杞子即完成