我們期盼生產者和消費者間能建立牢靠的信任,提供消費者高品質的健康安全農畜產品,帶領消費者認識生產者及友善大地的信念,為維護生產者權利及消費者信賴,以下是我們的基本準則:
農產品誠信透明用藥
生產過程絕不使用除草劑,並以不施農藥、不殘留農藥為原則,硝酸鹽含量管控在 3000ppm;盡量以有機肥料取代化學肥料。
申請書須寫明用藥用肥種類、方式與施用量。
絕不使用行政院農委會禁止施用之藥物。
環境檢測
土地需每年提供一次具公信單位之土壤與水質檢測,無超標重金屬殘留。
產品加工
一次加工食品及製品,不得採基因改造,並盡量以自家採種、植株上自然完熟作物為佳;需確實標示主成分及添加成分,添加成分應採天然,避免含有法定有害之化學物質。
無相關認證者
無用藥但未取得有機驗證或安全用藥者,自主檢驗殘留量須達到衛生福利部公布農藥殘留容許量標準十分之一以下(蘋果、柑橘需低於二分之一以下,殘留藥物種類低於三種以下),且同意逐年降低農藥殘留量,朝零殘留標準努力。
相關認證提供
產銷履歷生產者,需提供有效認證。
標明有機之生產者,須提供有效驗證證書影本。
標明秀明自然農法之生產者,須得到秀明自然農法協會認可。
無用藥、無認證之自然農法生產者,須於「說明」欄位清楚註明種植方式、肥液成分、病蟲防治方式。
食材把關
為維護健康食力聲譽、夥伴生產者權利及與消費者之信賴關係,若屬下述因素發現違背以上理念者,將立即終止夥伴關係並公佈背信事宜。
健康食力每季定期進行全產品抽檢未合格者。
經他人檢舉,需接受第三公證單位檢測,檢測後證實未合格者。
拒絕接受檢測者。
生產者需具備掌握品質(詳見下表)、穩定產量、宅配的能力;並遵守買賣合約之產品規格,於指定日期準時送達。
共同學習成長與彼此監督!如發現任何夥伴有違背誠信之情事,應盡舉發之責。
項目 | 驗收方法 | 退貨參考 | 備註 | |
水果 | 1.外觀 | a.應為當季之新鮮水果,型態完整,顏色正 常無乾燥枯萎、發霉、腐爛、破皮及撞傷現象。 b.不得有過熟、不熟,大小差異太大等狀 況。 |
1. ≥5%有發黴、腐爛現象,外觀 撞傷嚴重 2.太過生硬,大小不一 |
1.標明「有機」產品者,生產者須提供有效認證書。 |
2.重量 | a.重量需±10%以內 | |||
蔬菜 | 1.外觀 | 1.不得變色、腐爛、發霉、軟化、皺縮、異味 |
1.≥5%有發黴、腐爛現象,外觀 撞傷嚴重 | |
2.重量 | 重量需±10%以內 |